厂家直销食品级10万单位50万活力木瓜蛋白酶的价格 肉类嫩化剂
价格： 电议 元卖家: 王晓伟
咨询： 
供货商：河南宣丰生物科技有限公司电 话：0371-61288089
传 真：0371-61288089
邮 箱：2765760095@qq.com
地 址：祥云路7号航海广场B座
以上为厂家直销食品级10万单位50万活力木瓜蛋白酶的价格 肉类嫩化剂详细参数信息，厂家直销食品级10万单位50万活力木瓜蛋白酶的价格 肉类嫩化剂图片由河南宣丰生物科技有限公司提供，厂家直销食品级10万单位50万活力木瓜蛋白酶的价格 肉类嫩化剂
- 产品特性
化剂、面条稳定剂、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等，即可提高食品的营养价值，又可降低成本。
2、饼干行业：降低面团湿筋度、改良面团可塑性及理化性质，同时使蛋白质大分子水解成短肽和氨基酸，从而有利于糖类和氨基类物质进行复杂的美拉德反应，使产品上色快，色泽悦目有油润光鲜感，疏松酥脆容比力大，断面网状结构明显，层次好；裂饼、碎饼率降低，饼形端正饱满不缩身，花纹清晰，饼面光滑；并且可以相应减少10％-25％的焦亚硫酸钠，从而减少SO2等有害物质的残留量，还可以矫正化学添加剂对饼干风味的影响，有效提高饼干产品的质量。
3、医药工业含木瓜蛋白酶的药物，如木瓜润喉片、木瓜肠溶片（胶囊）、木瓜含片，具有消炎、利胆、止痛、助消化、提高免疫力等功效，进一步研究表明亦可用于检查红细胞表面及血型鉴别剂、治疗妇科病、青光眼、昆虫的叮咬等。
推荐产品