山东馒头蒸房，菏泽蒸房厂家，鄄城馒头蒸房价格--中航 大型馒头蒸房特点： ○优质不锈钢板制造，做工精细，质量上乘。 ○结构合理、操作方便、一车多用。 ○设计合理，式样美观，清洁卫生，坚固耐用。 ○选用优质配件，试用更安全、更放心。 大型馒头蒸房，又称双门蒸箱，蒸汽蒸房。是指利用锅炉蒸汽加热，蒸煮米饭，馒头，鸡鸭鱼肉，米糕，等食品的大型厨房蒸煮设备。整个箱体材质为不锈钢所，一般多用201不锈钢制造。也可根据客户需求定制304材质。大型蒸房多用于酒店、部队、学校工厂、个体馒头房等馒头产量需求量大的单位。馒头蒸房除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、药材，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。 蒸饭车安装使用方法 1.◆安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压相符，并且必须安装漏电开关，机器必须牢固的接在完全符合安全要求的保护接地线上。（严禁接于自来水管或煤气管道上） 2.◆将机器摆放平稳，放置于干燥通风的地方，使用前后将内腔清洗干净。 3.◆蒸饭车首次使用时，接连好自来水进水管（机体侧端下部标贴有进水口，进气口及卸压阀），检查浮水阀进水正常后，水阀处于常开状态，将蒸盘放入层架中，通水至水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。 4.◆使用电加热蒸制食品时： 蒸饭车蒸制食品：接通水源电源，带水箱加满水后，先进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压，泄压后再打开门放入要蒸制的食品，关闭机门并锁紧，继续通电加热。 蒸饭车泄压取物：待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀，（视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出），取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝，应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食物时应注意防烫，建议戴上手套或采用夹具取物。 使用外接蒸汽蒸制食品时（先把连接电源的闸刀断开，关闭所有进、排水阀门）。 蒸制食品： 将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”，缓缓打开蒸汽阀门，观察压力表内的压力是否符合要求，确保输入的蒸汽压力不超过0.02Mpa，先进行预热，待有蒸汽排除后，准备蒸制食品，开门放入食品前，应先关闭蒸汽阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，再缓缓打开蒸汽阀门，继续蒸制。 泄压取物：首先关闭蒸汽阀门，再泄压取物。（泄压取物的规则顺序与用电加热相同）。 本机非高压密闭容器，有少量蒸汽从门缝溢出属正常现象。 警告： 电加热与外接输入蒸汽不能同时工作！外接输入蒸汽压强不得超出使用要求！